Alla människor har ett immunförsvar i kroppen. Det ska skydda oss från bakterier, virus, svampar och parasiter, så att vi slipper bli sjuka. Men för den som har en allergi reagerar immunförsvaret på ämnen (som kallas allergener) som är ofarliga för andra.
Allergier kan ge många olika symtom som snuva (rinit), kliande ögon och näsa, magont, diarré, trötthet, utslag med mera. Några saker som innehåller allergener är mjölkprotein, ägg, nötter, jordnötter, fisk, skaldjur, spannmål (vete, råg, korn, havre), soja, frön, pollen, pälsdjur, bin, getingar och kvalster.
Det är vanligt att små barns allergier växer bort när de blir äldre, framför allt allergier mot mjölkprotein och ägg. Men du kan få en allergi i alla åldrar. Hur känslig du är kan variera över tid. Det är också vanligt att om du har besvär från en allergi, kan du bli tillfälligt mottaglig för något annat. Allergiska reaktioner kan vara väldigt lindriga till mycket allvarliga och allt däremellan!