Dette skyldes risikoen for, at mad eller væske kan komme op igen fra maven, hvilket kan føre til meget alvorlige problemer i luftvejene og lungerne. Vær derfor altid ærlig, når du oplyser, hvor længe der er gået, siden dit barn sidst spiste eller drak, også selvom det betyder, at du muligvis kommer til at vente, eller at operationen skal udføres senere.
Ved væsker er der behov for en kortere fasteperiode end ved fast føde. Forskellige drikkevarer kræver imidlertid forskellige fasteperioder. Juice og yoghurtdrikke er længere tid om at passere gennem kroppen end f.eks. vand, kulsyreholdige læskedrikke og kaffe. Modermælk og modermælkserstatning er en blanding af flydende og fast føde. Kontakt hospitalet, hvis der er noget i faste-instruktionerne, som du har fået, der er uklart.