これは、食べ物や飲み物が胃から逆流するリスクがあり、これによって器官や肺に深刻な問題が発生することがあるためです。そのため、お子さんが最後に飲食をしてからどれほど経過したか尋ねられた際は、たとえそれが待つことや、手術の実施を遅らせることになるとしても、必ず正直に答えていただく必要があります。
液体では、固形の食べ物に比べ、飲食禁止時間は短くなります。ただし、飲料によっても飲食禁止時間は異なります。ジュースやヨーグルト飲料は、水、炭酸ソフトドリンクやコーヒーなどに比べ、消化に時間がかかります。母乳や粉ミルクの消化時間は、液体と固形の食べ物の中間になります。与えられた飲食禁止に関する指示に不明な点がある場合は、病院側にお問い合わせください。